Ogni pizza è un incontro tra ingredienti scelti per la loro capacità di raccontare una storia.
Prodotto vegetariano Prodotto vegano
Servizio e coperto € 2,00
Aromatizzate alla paprika
Pasta cresciuta fritta
Pasta cresciuta fritta con salsa di pomodoro, Grana e basilico
Pasta cresciuta fritta con gorgonzola DOP al cucchiaio
Pasta cresciuta fritta e un affettato a scelta (crudo, cotto, mortadella (1, 7, 8), speck, guanciale)
Pasta cresciuta fritta con pomodorini, crudo e bufala
Per i più piccolini
Patata, prezzemolo, Grana Padano DOP
Gorgonzola DOP e speck croccante
Mortadella e pistacchio
Salsiccia e friarielli
Gorgonzola DOP e miele d'acacia al peperoncino
Pancetta cotta e ricotta salata affumicata
Cipolle caramellate e 'nduja
Besciamella, ragù bianco, Grana Padano DOP
Besciamella, pomodoro, melanzane fritte, provola affumicata
Besciamella, guanciale, uova, pecorino e pepe
4 pezzi di brie fritto, 4 mini crocchè di patate, 4 montanarine con pomodoro e parmigiano
Ad eccezione delle patate fritte, i nostri fritti sono 100% artigianali, fatti a mano da noi. Alcuni dei nostri prodotti freschi vengono abbattuti da noi a -40°, ai sensi delle norme igienico-sanitarie previste dal regolamento HACCP.
Coperto € 2,00
Tutte le nostre pizze sono disponibili a richiesta con cornicione basso
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, olive, basilico, olio EVO
Pomodoro, provola affumicata, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, salsiccia, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola DOP, cipolle, basilico, olio EVO
Crema di friarielli, salsiccia, provola affumicata, pepe, olio EVO
Birra consigliata: Forst Sixtus
Pomodoro, fiordilatte, acciughe del Cantabrico, olive, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia piccante di Spilinga, basilico, 'nduja di Spilinga, olio EVO
Il pizzaiolo consiglia: aggiunta cipolle caramellate € 2,00
Vino consigliato: Nero d'Avola DOC
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, basilico, olio EVO
Fiordilatte, würstel (100% fassona di razza piemontese), patate fritte*, olio EVO
Fiordilatte, prosciutto cotto, stracchino, zucchine, pepe, olio EVO
Panna, prosciutto cotto, mais, fiordilatte, pepe, olio EVO
Fiordilatte, speck, brie, pepe nero, olio EVO
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, chips di melanzane, ricotta, basilico, ricotta salata affumicata, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, porcini, speck, basilico, olio EVO
Stracchino, provola affumicata, Grana Padano DOP, gorgonzola DOP, ricotta salata affumicata, miele d'acacia al peperoncino
Il pizzaiolo consiglia: aggiunta pomodorini alla brace € 2,50
Vino consigliato: Pinot Nero DOC (bianco frizzante) o Barbera DOCG (per chi preferisce un rosso)
Il nostro impasto è composto di sole farine 100% italiane. Zero glifosato, pesticidi e nessun additivo chimico. Farine tipo 1, 2 e integrali, nessuna farina 0 e 00. 24-48 ore di lievitazione.
Servizio e coperto € 2,00
Tutte le nostre pizze sono disponibili a richiesta con cornicione basso
Cipolle rosse, olive, 'nduja, provola affumicata, origano, olio EVO
Würstel (100% fassona di razza piemontese), gorgonzola DOP, cipolle, provola affumicata, pepe, olio EVO
Crema di scarole, acciughe del Cantabrico, provola affumicata, olive, pepe, olio EVO
Vino consigliato: Grignolino DOC
Crema di patate viola, gorgonzola DOP, polvere di rosmarino, salsiccia, olio EVO
Basilico, salsiccia piccante di Spilinga, gorgonzola DOP, fiordilatte, brie, olive disidratate, peperoncino, olio EVO
Panna, acciughe del Cantabrico, salsiccia, provola affumicata, crema al prezzemolo, pepe, olio EVO
Pomodoro, salsiccia piccante di Spilinga, chips di melanzane, burrata, basilico, olio EVO
Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine fritte, basilico, purè di ricotta e zucchine, ricotta salata, pepe, olio EVO
Vino consigliato: Greco di Tufo DOCG
Panna, crocchè (fritto), provola affumicata, cipolle caramellate, speck croccante, pepe, olio EVO
Vino consigliato: Fiano di Avellino DOCG
'Nduja, salsiccia, pancetta cotta, cipolle, fiordilatte, pepe, olio EVO
Pomodorini alla brace, salsiccia, fiordilatte, crema di basilico, burrata, olio EVO
Fiordilatte, crocchè di patate (fritto), mortadella (Bologna IGP), crema di pistacchi (artigianale), granella di pistacchi, zest di limone
Il pizzaiolo consiglia: addio dieta? Aggiunta burrata € 4,00
Pomodorini, salsiccia, mozzarella di bufala campana DOP, ricotta, crema di basilico e Grana Padano DOP, pepe, olio EVO
Provola affumicata, funghi porcini, 'nduja, mortadella, cipolle caramellate, crema di prezzemolo, olio EVO
Panna, prosciutto cotto, crocchè di patata (fritto), provola affumicata, Grana Padano DOP, crema di prezzemolo, pepe, olio EVO
Crema di friarielli, funghi porcini, brie, provola affumicata, salsiccia piccante di Spilinga, pepe, olio EVO
Vino consigliato: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Crocchè di patate (fritto), provola affumicata, cipolle caramellate, pancetta cotta, pepe, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, basilico, prosciutto crudo, burrata, olio EVO
Crema di patate viola, cipolle caramellate, pancetta cotta, bocconcini di bufala campana DOP, crema di prezzemolo, olio EVO
Vino consigliato: Greco di Tufo DOCG
Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, ricotta, prosciutto crudo, Grana Padano DOP, zest di limone, olio EVO
Servizio e coperto € 2,00
Tutte le nostre pizze sono disponibili a richiesta con cornicione basso
Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, olio EVO
Pomodoro, aglio, pomodorini alla brace, olive disidratate, origano, olio EVO
Crema di scarole, pomodorini, cipolle, olive, fiordilatte, basilico, olio EVO
Crema di patate viola, zucchine, cipolle caramellate, fiordilatte, crema di prezzemolo, pepe nero, olio EVO
Crema di zucchine, champignon, pomodorini alla brace, fiordilatte, basilico, olio EVO
Crema di friarielli, peperoni, carciofini, olive, provola affumicata, basilico, olio EVO
Crema di zucchine, melanzane, porcini, provola affumicata, zucchine fritte, pepe nero, olio EVO
Crema di scarole, olive, pomodorini, bocconcini di bufala campana DOP, rucola, olio EVO
Su tutte le nostre pizze con l'aggiunta di € 2,50 è possibile sostituire tutti i latticini con quelli vegani plant based. Per maggiori informazioni chiedere al personale (gli allergeni nei «latticini vegani» sono 8, 10, 11).
Servizio e coperto € 2,00
Limone, mandarino, mango
Servizio e coperto € 2,00
75 cl
75 cl
Bottiglia vetro 33 cl
Bottiglia vetro 33 cl
Bottiglia vetro 33 cl
33 cl
40 cl
Bottiglia vetro 33 cl
Bottiglia vetro 33 cl
Bottiglia vetro 27,5 cl
Lattina 33 cl
Lattina 33 cl
Servizio e coperto € 2,00
Frizzante
Frizzante
Frizzante
Frizzante
Morbida con una nota luppolata molto delicata — alc. 4.8% vol · 33 cl
La prima birra dall'Alto Adige con zero alcool — alc. 0.0% vol · 33 cl
Vellutata con marcato sentore di malto — alc. 6.5% vol · 33 cl
Fragrante e speziata, con buccia d'arancia amara — alc. 4.9% vol · 33 cl
Intense note agrumate e tropicali — alc. 5.4% vol · 33 cl
Birra alla spina e limonata
Stile: Lager. Colore dorato chiaro e profumo intenso di luppolo e cereale tendente al floreale; corpo pieno e rinfrescante, con delicati richiami di miele di acacia e sentore di luppolo estremamente dissetante — alc. 5.1% vol
Stile: Doppio Malto. Colore marrone scuro, molto profumata, dal preciso gusto di caramello e malto; bassa fermentazione, schiuma compatta e persistente — alc. 6.5% vol
Stile: Weissbier. Colore chiaro velato, schiuma abbondante, compatta, aderente e persistente; aromi fruttati di banana e ananas che si fondono con note speziate di garofano, sapore fresco e bilanciato dal fruttato e dal pane fresco — alc. 5.4% vol
Rinforzi ed aggiunte di ingredienti sulle pizze
Basilico, aglio, pepe nero, peperoncino, prezzemolo, origano, zest di limone, rosmarino, olio EVO
Pomodoro, fiordilatte, carciofini, crema di friarielli, zucchine, cipolle, mais, melanzane al forno, champignon, pomodorini, ricotta, provola aff., panna, gorgonzola, rucola, Grana Pad. (grattugiato), peperoni, miele al peperoncino
Crema di pistacchi, salsiccia, olive di riviera, acciughe, zucchine fritte, Grana Padano (scaglie), granella di pistacchi, cipolle caramellate, 'nduja, chips di melanzane fritte, crema di basilico e Grana, crema di scarole, brie, crema di prezzemolo, crema di patate viola, crema di zucchine, stracchino, olive disidratate, ricotta salata affumicata
Fiordilatte vegano (plant based), pomodorini alla brace
Prosciutto crudo, prosciutto cotto, patate fritte, pancetta cotta, porcini, mortadella, speck, salsiccia piccante di Spilinga, crocchè fritto, guanciale, würstel, guanciale e speck croccanti, pomodorini semi-dry, bufala
Burrata
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze presenti nell'allegato II Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Si avvisa la spettabile clientela che negli alimenti e nelle bevande somministrati in questo esercizio possono essere presenti i seguenti allergeni:
Il personale della Pizzeria Marò resta a disposizione per qualunque chiarimento.
* Prodotto abbattuto all'origine · ** Prodotto abbattuto da Pizzeria Marò
Prodotto vegetariano · Prodotto vegano
"Per tutti i nostri prodotti da forno non trattiamo nessun tipo di alimento surgelato. Preferiamo lavorare sempre il prodotto fresco, così da avere un gusto più naturale e genuino."